ICS03.120.10 A00 团体标准 T/GDFSPA0002—2020 广东省食品安全管理人员考试机构 质量管理标准 2020-03-01发布 2020-06-01实施 广东省食品安全保障促进会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GDFSPA0002—2020 I前  言 根据国办发【2007】36号《国务院办公厅关于加快推进行业协会商会改革和发展的若干意见》第三 条：行业协会积极参与相关法律法规、宏观调控和产业政策的研究、制定，参与制订修订行业标准和行 业发展规划、行业准入条件，完善行业管理，促进行业发展。为规范广东省食品安全管理人员考试行业 发展，广东省食品安全保障促进会制定广东省食品安全管理人员考试机构质量管理标准。 本标准从实施之日起，广东省食品安全管理人员考试机构，必须符合本标准制定的执业条件和技术 要求。 本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则起草。 本标准由广东省食品安全保障促进会提出并归口。 本标准负责起草单位：广东省食品安全保障促进会。 本标准为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/GDFSPA0002—2020 2广东省食品安全管理人员考试机构质量管理标准 1范围 本标准规定了广东省食品安全管理人员考试机构质量管理标准的范围、规范性引用文件、术语和定 义、职责、申报、管理内容与方法、处置、改进。 本标准适用于广东省食品安全管理人员考试机构质量的管理与评价。 2规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件 标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件标准。 《中华人民共和国食品安全法》 《广东省食品安全条例》 《广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》 《广东省市场监督管理局关于开展食品安全管理人员有关工作的通告》 《广东省食品安全管理员考试考场规则》 《广东省食品安全管理员培训考试服务指南》 《广东省食品安全管理员培训考试大纲》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1广东省食品安全管理人员考试机构 指符合广东省市场监督管理局相关规定，在民政部门或市场监督管理部门登记，由国家机构以外的 社会组织，利用非国家财政性经费，自愿承担面向社会开展食品安全管理人员考试业务的社会机构。 3.2食品安全管理人员 指从事食品生产经营活动的主体按法律法规要求所配备的，在食品生产经营活动中从事食品安全管 理工作的从业人员。 4职责 4.1考试机构应遵守国家法律法规，坚持诚实守信，重在考核、提高食品安全管理人员综合素质。 4.2应按照《广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》等相关法律法规文件的 要求对广东省食品安全管理人员开展考试工作。 4.3应按照有关考试要求，自建网站或其他媒体平台，向社会公布考试时间及地点、学员报名资料的核 查及考试结果，并接受广东省市场监督管理局的监督管理，无违法、违规和失信行为。 4.4应严格按照省市场监督管理部门制定的考试计划组织实施食品安全管理人员考试工作；能有效组织 考生通过“广东省食品安全管理员考试网”参加考试。 4.5协助考试合格的考生通过《食品安全服务平台》APP查看全省统一的《广东省食品安全管理人员考 试合格证明》电子版或向广东省市场监督管理局申请《广东省食品安全管理人员考试合格证明》实体版。 4.6应建立严格的数据信息管理制度，防止数据的丢失和修改，保证考试信息的安全。定期将考试电子 数据报送各地市场监督管理部门。 全国团体标准信息平台 T/GDFSPA0002—2020 34.7承担食品安全管理人员考试工作的机构不得以任何形式向考生收取考试费、工本费等与考试有关的 费用。 5申报 5.1对象 5.1.1广东省市场监督管理局公布认定的并已纳入信息化管理的考试机构。 5.1.2广东省内自愿承担食品生产经营单位食品安全管理人员考试工作，并符合《广东省市场监督管理 局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》规定要求，向广东省市场监督管理局报备公示的机构。 5.2受理部门 广东省内自愿承担食品安全管理人员考试业务的社会机构可向广东省市场监督管理局申请。 5.3条件 5.3.1资质 持有营业执照、事业单位法人证书或者社会团体法人登记证书等资质证明，执照或证书有从事考试 活动的业务范围。 5.3.2场地 5.3.2.1有专用和固定的考试场地。场地为租赁的，必须签订2年及以上租赁合同，且租赁场所为具有 合法房产（不动产）证明；不得租借简易建筑物、危房、地下设施、从事正常教学的中小学校舍以及其 他不适合考试的场所；不得使用各级政府机关（含党群）及其下属机构及工作人员提供的考试场地及设 施。 5.3.2.2有能够满足考试要求的教室和设施。考试场地应保证足够的空间、通风和照明。考室应保证每 位考生一桌一椅，宽松容纳30名及以上考生。 5.3.2.3考试场地应在明显位置悬挂《广东省食品安全管理员考试考场规则》。 5.3.3设备 5.3.3.1应确保每名考生配备1台以上人机对话考试计算机；应具备计算机实时阅卷能力，保证网络畅 通；应具备计算机网络管理维护能力。 5.3.3.2考场的考试设施必须具备实时比对的人证识别系统和录像系统；具备能多角度、全方位监控考 室的摄像设备，考试监控录像能保存一年及以上，并能实时上传至监管部门；具有现代化信息管理设备 和技术，对考试工作进行信息化管理。 5.3.4考试管理人员 5.3.4.1具有2名及以上大专以上文化程度、有食品安全、教育培训相关专业背景的考试管理人员。 5.3.4.2遵章守纪、爱岗敬业、服从指挥、团结协作；有职业道德、法律意识、全局观念；事业心责任 感强。 5.3.5制度 应建立科学的管理制度，包括人事、财务、行政、保密、考试、档案等管理制度，并有效贯彻实施。 5.4备案程序 5.4.1广东省市场监督管理局负责考试机构申请备案的审核及情况公布。 全国团体标准信息平台 T/GDFSPA0002—2020 45.4.2考试机构向广东省市场监督管理局提出书面申请备案→广东省市场监督管理局资料核查/现场核 查→广东省市场监督管理局根据核查情况公布符合条件食品安全管理人员考试机构名单。 5.5申请备案材料 需要申请的机构需携带相关资料向广东省市场监督管理局书面提出书面申请，申请资料包括： a）《广东省食品安全管理人员考试工作申请表》； b）《广东省食品安全管理人员考试机构承诺书》； c）《营业执照》（登记证书）、事业单位法人证书或者社会团体法人登记证书复印件； d）考试机构法人代表（负责人）和管理人员身份证及相关证明材料复印件； e）核准从事考试的业务证明； f）考试场地相关租赁合同及场地权属资料； g）考试场地平面布局图和主要设备设施清单； h）信息化管理的相关说明材料； i）考生身份识别系统介绍及硬件清单、考室摄像器材设备清单、视频摄像效果截图； j）广东省市场监督管理局所需的其他申请资料。 5.6资料审核/现场核查 5.6.1对申请单位所提交的资料齐全、符合规定要求或当场更正或补齐资料的，应及时处理，并声明材 料齐全，受理情况。 5.6.2对于资料不齐全的，应告知申请单位需要补正的全部内容；对于申请材料不符合规定要求的，书 面告知申请单位，并退回所提交的资料。 5.6.3有关市场监管部门认为有需要对申请机构进行现场核查的，申请报备机构应予配合。现场核查通 过查看现场、与相关人员座谈等方式，遵循客观、公正的原则进行。其现场核查的主要内容是： a）核查申请机构各项材料的真实性； b）核查申请机构的人员、场地、设施等资源条件是否满足规定要求； c）对申请机构的规模、能力和管理水平进行综合评定。 5.6.4广东省食品安全保障促进会按照考试机构申报要求协助有关管理部门做好申报单位指引工作。 5.7公布 广东省市场监督管理局根据审核情况，对外统一公告指定的考试机构名单。 6管理内容与方法 6.1管理部门 广东省内食品安全管理人员考试机构均受广东省市场监督管理局监督管理。 6.2职责 6.2.1应加强对考试机构的日常管理和事中事后监督。 6.2.2应建立完善联动查处机制，畅通投诉举报渠道，对举报和发现的考试机构问题线索进行联合查处。 6.2.3应建立信息公开和共享机制，就考试机构审批、登记、变更、终止或者注销、监督检查、行政处 罚等信息及考试机构黑白名单进行互联共享。 6.2.4定期向社会公布考试机构证照、年检、检查、变更及表彰处罚等相关信息。 6.2.5受广东省市场监督管理局委托的有关机构或组织，定期对考试机构进行调查。 全国团体标准信息平台 T/GDFSPA0002—2020 56.3内容 内容包括资质管理、硬件设施、人员管理、制度管理、考试管理、考场秩序、证书管理、信息化管 理、投诉反馈。 6.3.1资质管理 持有营业执照、事业单位法人顶级证书或者社会团体法人登记证书、学校办学许可证或者民办非企 单位登记证等资质证明，应悬挂于考试机构办公场所的显著位置。 6.3.2硬件设施 基本内容应符合本标准5.3.2和5.3.3的要求。 6.3.3人员管理 人员管理包括考试机构工作人员管理、监考人员管理、考生管理。 6.3.3.1考试机构工作人员管理 6.3.3.1.1有建立食品安全管理人员考试管理工作相关负责人的档案。 6.3.3.1.2有专人负责食品安全管理人员考试管理工作并熟悉食品安全管理人员考试相关政策及考试 系统操作。 6.3.3.2监考人员管理 监考员应佩带监考员证件上岗，并认真履行监考职责，维护