(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210832514.8 (22)申请日 2022.07.15 (71)申请人 山东华誉机械设备有限公司 地址 256500 山东省滨州市博兴县店子 工 业园 (72)发明人 郑宝强　申中刚　姜鹏程　王光辉　 许希成　 (74)专利代理 机构 淄博川诚知识产权代理事务 所(特殊普通 合伙) 37275 专利代理师 刘子成 (51)Int.Cl. B26D 7/20(2006.01) A22C 17/00(2006.01) B08B 1/00(2006.01) B08B 1/04(2006.01)B08B 3/02(2006.01) B08B 13/00(2006.01) (54)发明名称 一种带有清理机构的肉类加工用工作台 (57)摘要 本发明公开了一种带有清理机构的肉类加 工用工作台， 涉及肉类加工技术领域， 包括支脚、 用于加工肉类的工作台和用于清理所述工作台 表面的清理机构， 所述清理机构包括清洁板、 喷 水组件和清扫组件， 清扫组件包括设置于清洁板 顶端两侧的第二电机和若干个清扫盘； 本发明通 过设置的清理机构， 旋转的清扫盘能够带动毛刷 对工作台表 面进行清洗， 可将卡入工作台表面的 肉屑或骨肉碎块刷出， 同时再配合上喷水管360 度的喷水， 能够提高毛刷的清洗效果， 同时清洁 板在第一电机的驱动下可沿着 工作台进行移动， 则能通过刮板将清扫出来的肉屑或骨肉碎块刮 入收集盒内， 则 能实现对工作台表面的清洗， 避 免工作台表面 滋生细菌， 提高了使用的安全性。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 115194878 A 2022.10.18 CN 115194878 A 1.一种带有清理机构的肉类加工用工作台， 其特 征在于， 包括： 支脚(10)； 用于加工肉类的工作台(20)； 用于清理工作台(20)表面的清理机构(30)， 清理机构(30)包括清洁板(34)、 喷水组件 (35)和清扫组件(36)， 清扫组件(36)包括设置于清洁板(34)顶端两侧的第二电机(361)和 若干个清扫盘(364)， 第二电机(361)动力输出端贯穿清洁板(34)且固定安装有驱动齿轮 (362)， 清扫盘(364)底端固定安装有毛刷(365)， 清扫盘(364)顶端固定连接有支撑杆 (367)， 支撑杆(3 67)顶端固定安装有清扫齿轮(3 63)； 用于收集污水的收集盒(40)； 其中， 支脚(10)固定安装于工作台(20)底端四角， 清理机构(30)设置于工作台(20)顶 端， 收集盒(40)固定安装于 工作台(20)一侧。 2.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述清 理机构(30)还包括设置于工作台(20)顶端两侧的第一电机(31)， 第一电机(31)动力输出端 固定连接有丝杆(32)， 丝杆(32)外部滑动安装有螺母(33)， 螺母(33)一端通过连接板(341) 与清洁板(34)之间固定连接 。 3.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述喷 水组件(35)包括固定安装于清洁板(34)顶端的储水箱(351)和若干个喷水管(354)， 储 水箱 (351)内部固定安装有水泵， 水泵输出端通过导水管固定安装有喷水总管(352)， 喷水总管 (352)与若干个喷水管(354)之间通过旋转接头(353)相互连通， 喷水管(354)外部固定安装 有与清扫齿轮(3 63)相啮合的喷水齿轮(3 55)。 4.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述清 洁板(34)内部固定安装有用于安装支撑杆(3 67)和喷水 管(354)的隔板(38)。 5.根据权利要求1所述的一种带有清理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 还包 括： 用于将收集盒(40)内的污水进行收集的集料筒(5 0)； 其中， 集料筒(5 0)通过支 架固定安装于收集盒(40)底端一侧。 6.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述清 洁板(34)底端一侧固定安装有紧贴于 工作台(20)表面的刮板(37)。 7.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述工 作台(20)顶端表面固定安装有一侧为 缺口的围水框(21)。 8.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述收 集盒(40)顶端表面 开设有污水槽(41)， 污水槽(41)一端开设有污水 出口(42)。 9.根据权利要求1所述的一种带有清 理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述驱 动齿轮(3 62)和清扫齿轮(3 63)外部套设有皮带(3 66)。 10.根据权利要求3所述的一种带有清理机构的肉类加工用工作台， 其特征在于： 所述 喷水管(354)的出水口内径小于喷水 管(354)的内径， 且喷水 管(354)的出水口呈倾 斜设置。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115194878 A 2一种带有清理 机构的肉类加工用工作台 技术领域 [0001]本发明涉及肉类加工技 术领域， 具体为 一种带有清理机构的肉类加工用工作台。 背景技术 [0002]肉制品加工工作台是肉类食品加工时所必须用到的工具， 通常屠宰工人会将牲畜 放在肉类加工工作台上对牲畜进行切割分离， 以便于进行售卖或者包装处理， 现有的肉类 加工工作台的构造较为简单， 大多为聚乙烯的桌板构成。 [0003]但是， 目前市场上传统的肉类加工用工作 台在使用时， 人们大多都会采用刀具对 肉类进行加工， 当刀具对肉类进 行切或剁时， 刀具会将肉屑或骨肉碎块剁进工作台的表面， 如果只是采用普通抹布进行清洗， 则难以将卡入工作台表面的肉屑或骨肉碎块进行清理， 从而会导 致桌板滋生细菌。 [0004]CN212437125U公开了一种多功 能肉类加工用工作台， 其带有清理结构， 通过弹簧 软管和花洒进行清洗， 但是其清洗结构简单， 仅能实现简单 的水冲， 且通过花洒出水， 水流 强度小， 影响了整体的清洗效果。 发明内容 [0005]本发明的目的在于提供一种带有清理机构的肉类加工用工作台， 实现了对工作台 表面的清洗， 避免了 工作台表面 滋生细菌， 提高了使用的安全性。 [0006]为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案： 一种带有清理机构的肉类加工用工 作台， 包括： [0007]支脚； [0008]用于加工肉类的工作台； [0009]用于清理工作台表面的清理机构， 清理机构包括清洁板、 喷水组件和清扫组件， 清 扫组件包括设置于清洁板顶端两侧的第二电机和若干个清扫盘， 第二电机动力输出端贯穿 清洁板且固定安装有驱动齿轮， 清扫盘底端固定安装有毛刷， 清扫盘顶端固定连接有支撑 杆， 支撑杆顶端固定安装有清扫齿轮； [0010]用于收集污水的收集盒； [0011]其中， 支脚固定安装于工作台底端四角， 清理机构设置于工作台顶端， 收集盒固定 安装于工作台一侧。 [0012]优选的， 清理机构还包括设置于工作台顶端两侧的第一电机， 第一电机动力输出 端固定连接有丝杆， 丝杆外部滑动安装有螺母， 螺母一端通过连接板与清洁板之间固定连 接。 [0013]优选的， 喷水组件包括固定安装于清洁板顶端的储水箱和若干个喷水管， 储水箱 内部固定安装有水泵， 水泵输出端通过导水管固定安装有喷水总 管， 喷水总 管与若干个 喷 水管之间通过旋转接 头相互连通， 喷水 管外部固定安装有与清扫齿轮相啮合的喷水齿轮。 [0014]优选的， 清洁板内部固定安装有用于安装支撑杆和喷水 管的隔板 。说　明　书 1/4 页 3 CN 115194878 A 3