ICS 01.040.65 CCS B 40 四 DB51 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1301-2021 代替DB51/T 1301-2011 肉用山羊饲养管理技术规程 2021 - 08 - 02 发布 四川省市场监督管理局 2021 - 09 - 01 实施 发布 DB51/T 1301-2021 目 前 次 言 ............................................................................II 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语和定义 ...........................................................................1 4 羊场环境 .............................................................................2 5 投入品管理 ...........................................................................3 6 饲养管理 .............................................................................4 7 疾病防控 .............................................................................5 8 饲料 .................................................................................7 9 育肥商品羊出栏和运输 .................................................................7 10 生产档案 ............................................................................8 附录A（资料性）推荐饲料配方.............................................................9 附录B（资料性）推荐免疫程序............................................................14 参 考 文 献 ......................................................................15 I DB51/T 1301-2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文代替DB51/T 1301-2011《肉用山羊饲养管理技术规程》。与DB51/T 1301-2011相比，除编辑性 修改外，主要技术变化如下： a）将”范围”中“本标准规定了四川肉用山羊（简阳大耳羊、乐至黑山羊、自贡黑山羊等）饲养管 理的术语和定义、....”，修改为：“本文规定了肉用山羊饲养管理的术语和定义、....”。 b）新增了规范性应用文件NY/T 388 畜禽场环境质量标准、GB 13078 饲料卫生标准、NY/T 388 畜 禽场环境质量标准、NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范。删除了所有规范性文件的所注日期。 删除了《中华人民共和国畜牧法》等7项法律法规文件（见第二章 规范性引用文件），将删除的法律法 规文件列入最后的“参考文献”中。 c）更改了“生产区应置于居民区、管理区下风或侧风区域”（见4.2，2011版为“居民区、管理区 下风区域”）。 d）更改了“羊舍温度冬季应不低于10℃”（见4.3.1，2011版为“不低于5℃”）；更改了“羊床 离地高度在50cm以上”（见4.3.3.1，2011版为120cm以上）， e）新增了分群饲养要求和建筑面积要求（见4.3.3.1） f）新增了运动场内容（见4.3.3.2） g）新增了羔羊补饲食槽内容（见4.3.3.3） h）更改了羔羊的人工哺乳和补饲的内容（见6.1.2） i）新增了“及时淘汰更新繁殖母羊，保持繁殖母羊年更新率在25%以上”（见6.6.3） j）更改了“公羊的饲养管理”内容（见6.7），新增了非配种期种公羊饲喂量和淘汰更新种公羊内 容（见6.7.2和6.7.3） k）将2011版中“7 日常管理、8 兽药使用和9 废弃物管理”合并为“7 疾病防控” l）新增了“隔离”内容（见7.4） m）新增了“饲料质量安全”内容（见8.1），新增了“饲料加工调制”内容（见8.3） n）更改了“种羊繁殖记录”内容（见10.2） o）档案保存时间更改为“10年”（见10.5，2011版为“3年”）。 p）更改完善了附录A（见附录A.1～A.5）和附录B.1内容，增加附录B.2羔羊保健用药和免疫程序。 q）新增加了“参考文献”。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：西南民族大学。 本文件主要起草人：郭春华、张正帆、王永、史海涛、彭忠利、柏雪、高彦华。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2011年首次发布为DB51/T 1301-2011； ——本次为第一次修订。 II DB51/T 1301-2021 肉用山羊饲养管理技术规程 1 范围 本文件规定了肉用山羊饲养管理的术语和定义、养殖环境、饲料生产、饲料配制、饲喂技术、卫生 防疫、兽药使用和生产档案应遵循的规范。 本文件适用于指导肉用山羊种羊场、商品羊场、养羊专业户。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5148 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 哺乳羔羊 suckling lambs 从出生到断奶前的小羊。 3.2 断奶羔羊 weaned lamb 断奶后1月～2月内的小羊。 3.3 育肥羔羊 finishing lambs 羔羊断奶后用做育肥的小羊。 3.4 后备羊 replacement goat 断奶至第一次配种的青年羊。 3.5 1 DB51/T 1301-2021 空怀母羊 barren ewe 产羔后至配种前的母羊。 3.6 妊娠母羊 pregnant ewe 处于怀孕期的母羊。妊娠期为5个月左右，前三个月为妊娠前期，后两个月为妊娠后期。 3.7 哺乳母羊 milking ewe 产羔至羔羊断奶前给羔羊哺乳的母羊。 3.8 种公羊 breeding ram 周岁以上具有典型品种特征，性能优良的种用公羊。 3.9 阉羊 castrated ram 去势育肥的公羊。 3.10 投入品 Inputs 肉羊饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。 3.11 净道 none-pollution road 羊群周转、饲养员行走、场内运输饲料的专用道路。 3.12 污道 pollution road 粪便等废弃物出场的道路。 3.13 羊场废弃物 farm waste 包括羊粪、尿排泄物、尸体及相关组织、垫料、剩余饲料、失效兽药、残余疫苗、一次性使用的畜 牧兽医器械及包装物和污水等。 4 羊场环境 羊场环境应符合GB/T 1840、NY/T 388和NY/T 1167畜禽场环境质量标准的规定。 4.1 羊场选址 羊场场地应符合当地土地利用规划的要求，合理利用，充分考虑羊场的放牧和饲草、饲料条件。羊 场选址地势高燥、水源充足、采光充足、排水良好、隔离条件较好的区域。还应符合下列条件：羊场周 围3km内无大型化工厂、各类采矿场、皮革厂、造纸厂、肉品加工厂、屠宰场及其它畜牧（禽）场等污 染源。羊场距离居民区、公路主干线、铁路及公共场所1km以上，远离高压线。羊场外围应设1km以上围 墙或挖防疫沟，并植树绿化隔离带。 4.2 布局 羊场按功能分生活管理区、生产区、辅助生产区和隔离区。各功能区间应设防疫隔离带。 生产区应置于居民区、 管理区下风或侧风区域。粪便堆积、尸体污染物应在生产区的下风或侧风处。 生产区净道与污道应隔开分离，互不交叉。 4.3 圈舍设计 2 DB51/T 1301-2021 4.3.1 建筑形式 羊舍应通风、采光良好，冬季能保暖、夏季能降温，羊舍温度冬季应不低于10℃，夏季不高于30℃。 采用半开放式，屋檐距地面2m～2.3m。 4.3.2 排列方式 4.3.2.1 整齐排列方式 平坦地区建羊舍，可按照坐北朝南偏东15°的方向进行规划，按照羊群规模确定建筑面积。 4.3.2.2 自然排列方式 在丘陵山区可依山势自然排列，建造成吊脚楼式羊舍。 4.3.3 内部设施 4.3.3.1 羊栏和羊床 羊栏可依羊舍纵轴采取单列式或双列式排列，羊床离地高度在80cm以上，床面漏缝地板的间隙为成 年羊1.5cm～1.8cm，羔羊1.0cm～1.5cm，以羊粪能够自然掉落又不卡羊脚为原则。根据羊群规模设计公 羊栏、母羊栏、分娩哺乳母羊栏、羔羊栏、育肥羊栏等羊栏，做到分群饲养。各羊群的饲养密度建议为： 2 2 2 种公羊3.0～5.0 m /只，空怀/妊娠母羊群0.8～1.0 m /只，哺乳带羔母羊群2.0 m /只，后备/育肥羊群 2 0.5～0.6 m /只 4.3.3.2 运动场 运动场面积为羊舍面积的1倍～2倍，围栏高度1.2。 4.3.3.3 食槽 在羊栏的正面安装