ICS 65.020.20 CCS B 62 DB11 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1049—2020 代替 DB11/T 1049-2013 花卉产品等级 切花百合 Grade of flower products — Cut lily 2020 - 12 - 24 发布 北京市市场监督管理局 2021 - 04 - 01 实施 发 布 DB11/T 1049—2020 目 前 次 言............................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 等级划分........................................................................... 2 4.1 东方百合杂种系产品 ............................................................. 2 4.2 亚洲百合杂种系产品等级划分 ..................................................... 3 4.3 麝香百合杂种系产品等级划分 ..................................................... 4 4.4 OT 百合杂种系产品等级划分 ...................................................... 4 4.5 LA 百合杂种系产品等级划分 ...................................................... 5 5 评定方法........................................................................... 6 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6 整体感......................................................................... 6 花枝长度....................................................................... 6 茎秆........................................................................... 6 花蕾........................................................................... 6 叶片........................................................................... 7 病虫害......................................................................... 7 包装要求........................................................................... 7 6.1 包装方法....................................................................... 7 6.2 包装箱及装箱要求 ............................................................... 7 附录 A （资料性） 切花百合产品等级划分评价项目中具体指标的判定原则 .................. 8 附录 B （资料性） 切花百合包装箱推荐使用规格及装箱数量 .............................. 9 I DB11/T 1049—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替并废止 DB11/T 1049—2013《花卉产品等级 切花百合》，与 DB11/T 1049—2013 相 比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下： a) 调整了部分术语与定义（见 3.3，3.4，3.7，3.8）； b) 增加了病虫害的定义（见 3.9）； c) 删除“4 采收”及其相关内容； d) 调整了各百合杂种系产品等级划分指标中花枝、茎秆、花蕾、叶片评价部分指标（见 4.1，4.2， 4.3，4.4，4.5）； e) 增加了东方百合杂种系重瓣百合产品等级划分指标（见 4.1）； f) 调整了花蕾的评定方法（见 5.4）； g) 删除“7 检验规则”、“8.3 标识”及其相关内容； h) 调整切花百合包装箱推荐使用规格及装箱数量等内容至附录 B。 本文件由北京市园林绿化局提出并归口。 本文件由北京市园林绿化局组织实施。 本文件起草单位：北京盛斯通生态科技有限责任公司。 本文件主要起草人：杨春起、徐扬、史东霞、张文清、程东宇、金环、赫伟、李婷、孙维娜、杨博、 邓明、李梓逸、吴栩。 本文件及其所代替文件历次版本发布情况为： ——DB11/T 1049—2013； ——本次为第一次修订。 II DB11/T 1049—2020 花卉产品等级 切花百合 1 范围 本文件规定了切花百合产品的等级划分、评定方法、包装要求等技术内容。 本文件适用于北京地区切花百合产品等级划分。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 整体感 whole display 花序、花蕾、花梗、茎秆和叶片的整体观感，包括切花品种特征、新鲜度、洁净度等。 3.2 新鲜度 freshness 切花的失水状态、色泽表现及鲜活程度等。 3.3 洁净度 cleanliness 切花上粉尘、水垢、农药、肥料、昆虫排泄物等污染物的附着程度。 3.4 成熟度 maturity 花蕾的发育程度。 3.5 花梗 pedicel 花的柄，是茎的分支、花序的重要组成部分。 3.6 花枝长度 stem length 1 DB11/T 1049—2020 从茎秆剪口到花序顶端的距离。 3.7 茎秆弯曲度 stem curvature 水平握置时花枝下垂的角度。 3.8 缺陷 defect 茎秆出现粗细不匀；叶片出现叶烧、扭曲、缺刻、龟裂、日灼、冷害；花蕾开裂、畸形，花梗徒长 等。 3.9 病虫害 pest and disease 植株因遭受病原微生物、昆虫、螨类、线虫等的侵害所出现的病状。 4 等级划分 4.1 东方百合杂种系产品 东方百合杂种系产品等级划分标准见表 1、表 2。评价项目中具体指标的判定原则见附录 A。 表1 东方百合杂种系（Oriental 级别 评价 项目 整体感 花枝 A级 2 C级 D级 具有该品种特征； 具有该品种特征； 具有该品种基本特征； 新鲜度、洁净度很好 新鲜度、洁净度好 新鲜度、洁净度较好 新鲜度、洁净度较好 长度≥95 cm 长度≥90 cm 一致；茎秆弯曲度≤15°； 无中空现象 花蕾 B级 具有该品种特征； 茎秆健壮挺直、粗细均匀 茎秆 hybrids）单瓣百合产品等级划分标准 茎秆挺直、粗细均匀；茎秆 茎秆允许略有弯曲、较细弱或粗细不均； 弯曲度≤20°；无中空现象 茎秆弯曲度≤20°；无明显中空现象 花序完整，花蕾饱满、分 花序完整，花蕾饱满、分布 布均匀，花梗发育适中， 均匀，花梗发育适中，无明 无缺陷； 显缺陷； 成熟度很好； 成熟度很好； 花蕾数量≥5 个； 花蕾数量≥4 个； 花蕾长度：大花型品种≥ 花蕾长度：大花型品种≥ 11.0 cm ，中花型 品种≥ 10.5 cm，中花型品种≥9.5 10.0 cm cm 花序完整，花梗发育一 花序完整，花梗发育一 般，有轻微缺陷； 般，有轻微缺陷； 成熟度好； 成熟度较好； 花蕾数量≥3 个； 花蕾数量≥2 个； 花蕾长度：大花型品种≥ 花蕾长度：大花型品种 10.0 cm，中花型品种≥ ≥9.0 cm，中花型品种 9.0 cm ≥8.0 cm DB11/T 1049—2020 表1 东方百合杂种系（Oriental hybrids）单瓣百合产品等级划分标准（续） 级别 评价 项目 叶片 病虫害 A级 叶色亮绿、有光泽，叶片 完好，排列均匀整齐 B级 C级 D级 叶色亮绿、有光泽，叶片排 叶色绿色，叶片排列较整 叶色一般，略有褪色， 列整齐，允许≤2 枚叶片有 齐，允许≤3 枚叶片有轻 允许≤4 枚叶片有缺 轻微缺陷 微缺陷 陷 无病虫害症状 表2 允许有轻微病虫害症状 东方百合杂种系（Oriental 级别 评价 项目 整体感 花枝 茎秆 花蕾 叶片 病虫害 hybrids）重瓣百合产品等级划分标准 A级 B级 C级 D级 具有该品种特征； 具有该品种特征； 具有该品种特征； 具有该品种基本特征； 新鲜度、洁净度很好 新鲜度、洁净度好 新鲜度、洁净度较好 新鲜度、洁净度较好 长度≥80 cm 长度≥75 cm 茎秆健壮挺直、粗细均匀一 茎秆挺直、粗细均匀；茎 茎秆允许略有弯曲、较细弱或粗细不均； 致；茎秆弯曲度≤20°； 秆弯曲度≤25°； 茎秆弯曲度≤25°； 无中空现象 无中空现象 无明显中空现象 花序完整，花蕾饱满、分布 花序完整，花蕾饱满、分 均匀，花梗发育适中，无缺 布均匀，花梗发育适中， 陷； 无明显缺陷； 成熟度很好，花序下端第一 成熟度很好，花序下端第 个花蕾开放直径 2.0 cm～ 一 个 花 蕾 开