ICS 65.020.20 CCS B 05 西 藏 54 自 治 区 地 方 标 准 DB 54/T 0251—2022 保护地葡萄生产技术规程 2022 - 01 - 06 发布 2022 - 02 - 06 实施 西藏自治区市场监督管理局  发 布 DB54/T 0251—2022 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 建园规划......................................................................................................................................................... 2 5 育苗................................................................................................................................................................. 3 6 定植................................................................................................................................................................. 4 7 生产管理......................................................................................................................................................... 6 8 病虫害防治..................................................................................................................................................... 8 9 采收................................................................................................................................................................. 9 10 生产档案....................................................................................................................................................... 9 附录 A（资料性附录） 架形与搭配树形......................................................................................................10 附录 B（资料性附录） 适宜保护地栽植的品种......................................................................................... 12 附录 C（资料性附录） 适宜保护地栽植的葡萄砧木品种......................................................................... 14 附录 D（资料性附录） 常见的病虫害防治................................................................................................. 15 附录 E（规范性附录） 禁止使用的化学农药............................................................................................. 19 I DB54/T 0251—2022 前  言 本标准按照GBT1.1的规则起草。 本标准由西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所提出。 西藏自治区农牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、四川省农业科学院园艺研究所、西藏自治区 农畜产品质量安全检验检测中心、昌都市农业科学研究所。 本标准主要起草人：李艳锋、谢红江、张凯、杨文渊、陶炼、黄鹏程、孙建春、扎西央宗、廖云飞、 左雨凡、魏治镭、贾强强、郑鑫、南吉卓玛、强巴卓嘎、赵李阳、路贵龙。 II DB 54/T 0251—2022 保护地葡萄生产技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄的生长环境与建园、育苗与定植、生产管理，病虫害防治技术、采 收及生产档案的要求。 本标准适用于西藏保护地条件良好，保护地生产设施内温度保持在-5.0℃以上。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 3 21 农药安全使用指南 NY/T 393 绿色食品 QB/T 食品包装纸 1014 农药使用准则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 保护地 高效日光温室、连栋日光温室、塑料大棚。 种子的层积处理 解除种子休眠的一种方法。将种子埋在湿沙中置于 1℃~10℃温度中，经 1 个月~3 个月处理，可有 效地解除休眠。 干藏 将种子装入可透气的袋中，堆放在通风、阴凉、干燥、避光的室内贮藏的一种方式。 1 DB 54/T 0251—2022 接穗处理 枝接采用的一种接穗处理方法。用黄蜡与石蜡按 1：10 混合，先将蜡烧溶，温度保持在 65℃~70℃， 在石蜡油中封接穗时应低于 1s，封好的接穗置于遮光、低温处贮藏备用。 硬枝扦插 硬枝扦插育苗是葡萄繁殖的常用方法。插条必须是充分成熟、冬芽饱满、充实且相对粗壮一些的枝 段，在无病虫害、粗度直径0.6cm以上、髓心不超过枝粗的三分之一的一年生枝条上选截。插条采集必 须在自然落叶后，结合冬剪进行选取。 嫩枝扦插 利用当年抽生的新梢进行扦插繁殖的一种育苗方法。剪取葡萄幼嫩枝条作插穗，截成2~3个芽枝段， 扦插至土壤中。在6月中旬至8月上旬均可进行。 嫁接 用2年或1年生根系发达、生长健壮的巨峰系苗作为砧木，选择无病虫害、粗细适中的健壮枝条作为 砧木，在砧木苗距地面10cm~12cm处剪成平茬，平茬口中间用刀向下切3cm的切口，将削好的接穗插入 砧木的切口里，对齐皮层，用宽1cm~1.2cm、长20cm~25cm的塑料薄膜包扎严密，外露芽眼。 4 建园规划 产地环境条件 砂壤土，质地良好，微酸性或微碱性，ph 值 6.0~8.0，有机质含量在≥1.0%以上，土层厚度在 50cm 以上，地下水位在 1m 以下。 建园 建园选择 应选择年平均气温在-5℃以上，晚霜不晚于 5 月中旬的区域。要求地势相对平坦、排灌方便、风势 较小、光照充足、土壤耕层深厚、肥力较高。灌溉水以地下水为主，水质好，无污染。建园地要求背风 向阳，周围没有高大遮阴物，前后棚之间留有 8m 左右的间隔，避免相互遮阴。 保护地设施建造 2 DB 54/T 0251—2022 高效日光温室座北朝南，东、西、北三面为围护墙体，前坡面为塑料棚膜，上覆保温被。通常温室 跨度在 6m~12m，开间在 4m 左右，檐高 3m~4m。 塑料大棚朝向即大棚的棚头分别在南北两侧，跨度 6m~12m、长度 30m~60m、肩高 1m~1.5m、脊 高 1.8m~2.5m；按棚宽(跨度)方向每 2m 设一立柱，立柱粗 6cm~8cm，顶端形成拱形，拱面覆塑料棚膜。 连栋温室应南北走向，温室最大宽度宜限制在 30m 左右，使用双层膜。 架材设立 葡萄架主要由立柱、横梁、铁丝等构成，常用立柱架材有水泥柱、钢柱。 架形与搭配树形 一般采用单篱架或 V 形架。架型与搭配树形，详见附录 A。 单篱架适用于行距较小的葡萄园。在葡萄行内沿行向两端各设立一根支柱，架高 1.5m~2m，在支 柱上每隔 50cm~60cm 拉一道横丝（一般用 8 号或 10 号铁丝）。单篱架的行距在 1m~2m。单篱架适合葡 萄多主蔓“扇”型树形的培养。 V 形架是在单篱架支柱的中部和顶部各加一道横梁，顶端横梁长 90cm~110cm,下端横梁 45cm~60cm, 在距离地面 80cm~120cm 的直立支柱上拉第一道铁丝，在