IT/XDBX004—2023 红糖网络销售规范 Internetsalesspecificationofbrownsugar团 体 标 准 2023-09-19发布 2016-xx-xx实施 新平县电商直播协会发布2023-10-19实施T/XDBXICS03.100.20 A10 全国团体标准信息平台 T/XDBX004-2023 I目  次 前  言.......................................................................................Ⅱ 1范围...........................................................................................1 2规范性引用文件...........................................................................1 3术语和定义.................................................................................1 4要求...........................................................................................1 全国团体标准信息平台 T/XDBX004-2023 II前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由新平县电商直播协会提出并归口。 本文件起草单位：灼见电子商务（云南）有限公司 本文件起草人：万雪良、鲁黎、丁雪娟 声明：本文件的知识产权归属于新平县电商直播协会，未经新平县电商直播协会同意，不得印刷、 销售。任何组织、个人使用本标准应经新平县电商直播协会批准授权。 全国团体标准信息平台 1红糖网络销售规范 1范围 本标准规定了红糖网络销售规范的质量要求、包装、贮存、运输、追溯要求、网络销售要求、售后 服务等要求。 本标准适用于新平县的红糖的网络销售。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB13104食品安全国家标准食糖 GB28250食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T191包装储运图示标志 GB/T35885红糖 定量包装商品计量监督管理办法(总局令第75号) 食品标识管理规定(总局令第123号) 网络交易监督管理办法（2021年3月15日国家市场监督管理总局令第37号） 3术语和定义 红糖：以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理后，直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖。 4要求 4.1产品质量要求 4.1.1级别 红糖分为优级、一级、二级3个级别。 4.1.2满足GB13104、GB/T35885有关要求，感官要求应符合表1要求。 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽色泽自然，呈金黄色或红褐色，无明显黑渣和 杂质取适量试样于白色瓷盘中，在自 然光下观察色泽和状态。闻其气 气味、滋糖样或其水溶液味甜，具有红糖的芳香味和焦 全国团体标准信息平台 2味，用温开水漱口，品其滋味味糖的芳香味，无焦苦味，无异嗅 组织形态具有产品应有的状态，无潮解 杂质 无正常视力可见外来异物 4.1.3理化要求应符合表2要求。 表2理化要求 项目指标 优级 一级 二级 总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g） ≥90.0 85.0 83.0 干燥失重/（g/100g） ≤ 4.0 4.5 4.8 不溶于水杂质/（mg/kg） ≤ 150 250 350 4.1.4污染物限量应符合GB2762规定。 4.1.5食品添加剂质量应符合相应标准和有关规定，食品添加剂品种和使用量应符合GB2760的要求。 4.1.6螨不得检出。 4.1.7净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 4.1.8产品应来自取得食品生产许可的企业。 4.2包装 4.2.1产品包装前处理 按照4.1要求验收。 4.2.2包装材料要求 4.2.2.1包装容器与材料应符合相应的卫生标准和有关规定。 4.2.2.2包装容器与材料存放、使用中不应接触杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品，以免受到污 染。 4.2.3包装容量要求 包装容器的尺寸、形状应考虑产品流通、销售的方便和需要。销售包装加工企业自定或根据客户要 求确定。净含量允许偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》附表3规定，具体见表3。 表3净含量允许偏差 质量或体积定量包装商品的标注净含 量(Qn)g允许短缺量(T)*g Qn的百分比 g 0～50 9 —— 全国团体标准信息平台 350～100 —— 4.5 100～200 4.5 —— 200～300 —— 9 300～500 3 —— 500～1000 —— 15 1000～10000 1.5 —— 10000～15000 —— 150 15000～50000 1 —— 计数定量包装商品的标注净含量（Qn） 允许短缺量（T） Qn≤50 不允许出现短缺量 Qn＞50 Qn×1%** 注：*对于允许短缺量（T），当Qn≤1kg（L）时，T值的0.01g（ml）位修约至0.1g（ml）； 当Qn＞1kg（L）时，T值的0.1g（ml）位修约至g（ml）； **以标注净含量乘以1%，如果出现小数，就把该数进位到下一个紧邻的整数。这个值可能 大于1%，但这是可以接受的，因为商品的个数为整数，不能带有小数。 4.2.4包装方法要求 产品包装应严密，无破损现象。外包装箱应完整、牢固、外表清洁，与所装内容物相符合、箱外胶 封、捆扎结实。每批糖出厂时，由生产厂附送产品检验报告，运输与保管条件说明书各一份。 4.3标志 包装贮运图示标志应符合GB/T191的规定。 4.4标识 4.4.1预包装红糖销售标签应符合GB7718、GB28250以及《国家质量监督检验检疫总局关于修改（食 品标识管理规定）的决定》的规定。 4.4.2销售获得绿色农产品、有机农产品等认证的产品应标注相应标志和发证机构。 4.4.3经过县域公共品牌管理单位的认可且备案的，可按照相关规定在包装标识中印刷县域公共品牌 标识图案。 4.5贮存 产品应存放在清洁、干燥的库房内，不应与有害、有毒、有异味和其他易污染物品共同存放，糖堆 下面应有垫层，以防受潮。贮存环境的空气相对湿度应保持在70%以下，温度不超过38℃。 全国团体标准信息平台 44.6运输 运输工具应清洁、干燥，不应与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混装、混运。，使用船运载 时糖堆下面应有垫层，以防受潮。 4.7追溯要求 4.7.1以进销存系统为依托，完善加工基地、网络电商、经销商分销等产品流转、查验记录，逐步建 成统一监管、统一认证、统一规范的产品质量监管体系，树立新平产品品牌统一形象，打击不法商家滥 用品牌以及域外地区产品滥竽充数，实现产品可追溯、可召回。 4.7.2当发现销售的产品不符合食品安全标准时，应立即停止销售，并有效、准确地通知相关方，并 记录停止销售和通知情况。配合相关食品生产销售者和食品安全主管部门进行相关追溯和召回工作，避 免或减轻危害。针对所发现的问题，应查找各环节记录、分析问题原因并及时改进。 4.8网络销售要求 4.8.1应符合《网络交易监督管理办法》和相关法律法规的规定。 4.8.2采用网络平台进行销售，可搭建信息化化系统，实现订单信息可视化、流程化、可追溯，结合 配送系统实现准时配送。 4.8.3网络交易平台应有商品管理、订单管理、支付方式、配送方式、售后服务等常见功能模块。 4.8.4应建立相关制度保护消费者个人信息安全。 4.8.5应具备数据备份、故障恢复等技术条件，保障网络交易数据资料的可靠性和安全性。 4.8.6应在售后服务模块中将退货、赔付程序、要求，以及网络经营者免责的要求明确规定。 4.9售后服务 4.9.1根据相关法律法规及行业规定进行售后服务，以满足对消费者承诺的要求。 4.9.2建立售后服务管理制度，对售后人员定期培训，培训合格上岗。 4.9.3针对售后消费者反馈意见进行数据汇总统计分析，对产品质量及服务及时进行跟踪改进。 全国团体标准信息平台