DB 1cs 6].220./0 B 36 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/olo-2002 小茴香 Cuminum cyminum 地方标准信息服务平台 8611016782 2002-/-o6实施 2002- "-2发布 新疆技术 新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布 2 DB65/zdo-2002 前 言 本标准由新疆维书尔白治区顺量技术监督局提山。 本标准由新疆维尔山渝区农业州口。 本标准由巴州质技术监泽局、巴州农业局、马誉县科协、燕背县农业局、爵瓷县质量技术监督 局负贡起草。 本标准主娶起草人：善、““哪、喇秀华、张爱、张俊峰、李：芳、 地方标准信息服务平台 DB65h ao-2002 小茴香 1范围 本标准规定了小苗香的支术婴求、试验方法、检验规则、包装、标惠、运输、贮存。 本标准适用于新疆维尔自治区境内生产加！小商香的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通造本标能的用而成为本标准的条欲。凡是注握期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容：或修汀版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的新质本，凡是不注见期的引用文件、其最新版本适用下本标准： GB/T7652-198T 八角 GB/T12729.6 香料利调味品水份个的潮范（蒸馏法） 3术语和定义 下列术语和定义适了本保理 3. 1 小茴香 色泽英绿、果实长祥因形，果节棱，两端纯尖，粒大饱满，！具有特殊的香味， 3. 2 自然干燥 指直接晒或晾的小尚齐 3. 3 色泽 指小茴香成熟果实的色泽。 3.4 杂质 指除小茴香果实以外的其他物质 标准信息服务平台 3.5 芳香油 小茴香经水蒸馏得到的挥发油， 4技术要求 应符合表1的规定。 5试验方法 5.1外观、气味、色泽 用肉眼观察小茴香的色泽、形态，鼻嗅辨小茴香是否具有特殊香味 5.2粒数 用天平称取100g样品，数计粒数 5.3水份测定 按GB/T12729.6规定的方法测定。 5.4杂质测定