(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 2021231709 97.X (22)申请日 2021.12.16 (73)专利权人 林曙晓 地址 234000 安徽省 宿州市埇桥区埇桥办 事处胜利路工会宿舍 3-106室 (72)发明人 林曙晓　 (74)专利代理 机构 北京国谦专利代理事务所 (普通合伙) 11752 专利代理师 郭丽 (51)Int.Cl. C12M 1/10(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种密封发酵装置 (57)摘要 本实用新型涉及发酵装置技术领域， 涉及一 种密封发酵装置， 通过一次成型内设腔室的发酵 桶， 有效提高了密封性； 通过设置呼吸阀， 可根据 所述发酵桶内的气压进行密封或排气， 以维持发 酵桶的气压满足发酵需要， 且确保发酵桶的安 全； 通过设置旋转开关， 通过设置相对旋转的旋 转套管及外套管的端部固装有匹配 贴合的扇板， 所述扇板设有对称设置的扇面及对称的扇孔， 当 旋转手柄使旋转开关处于开通状态时， 酵素从发 酵桶内流出， 旋转手柄使旋转开 关处于关闭状态 时， 由于所述扇板的贴合面为光滑平面， 密封效 果好， 满足了酵素桶内酵素的保质要求及低成本 要求。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 216614622 U 2022.05.27 CN 216614622 U 1.一种密封发酵装置， 其特征在于： 包括一 次成型内设腔室的发酵桶、 密封安装在所述 发酵桶的桶顶口的呼吸阀和密封安装在所述 发酵桶的下端的旋转开关； 所述呼吸 阀包括与 所述桶顶口密贴连接的弹性塞体， 紧固插装在所述弹性塞体内且内设不同腔室的套筒， 所 述套筒内活动安装有含密封结构的中轴单元； 所述旋转开关包括活动安装在外套 管内的旋 转套管， 所述旋转套管端部与所述外套管底壁内表面分别固装含扇孔的扇板， 两所述扇板 匹配贴合形成贴合平面， 所述旋转套管转动时， 所述贴合平面 为密封面或含通 孔面。 2.根据权利要求1所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述发酵桶包括一体结构的桶侧 壁、 桶顶壁、 桶底壁， 所述桶顶壁上设有桶顶壁， 内部设有桶腔室。 3.根据权利要求1所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述中轴单元包括用于套装弹簧 的中轴、 用于外套密封圈的圆柱台及活动伸出 所述弹性塞体外的手柄。 4.根据权利要求3所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述套筒内腔设有上内腔和下内 腔， 所述上内腔的内径大于所述下内腔的内径， 当所述 弹簧处于自由状态时， 所述密封圈与 所述下内腔的内径紧密贴合， 当所述 弹簧处于压缩状态时， 所述密封圈位于所述上内腔内， 与所述上内腔的内径设有间隙。 5.根据权利要求4所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述套筒上端紧固有顶塞， 所述 顶塞设有通 孔， 所述通孔与所述手柄间设有间隙。 6.根据权利要求1所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述旋转套管上端固连有旋转 部， 所述旋转部固定连有手柄， 所述旋转套管转动安装于所述外套管内。 7.根据权利要求6所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述外套管设有定位槽， 所述旋 转套管上装有与所述定位槽匹配的定位柱， 所述旋转套管转动时所述定位柱在所述定位槽 内移动。 8.根据权利要求7所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述旋转套管端部设有定位孔， 所述旋转套管壁上设有通孔， 所述定位孔与所述扇板设有的定位凸起匹配固连； 所述外套 管的底壁内表面设有定位孔， 所述定位孔与所述扇板背面设有的定位凸起匹配固连， 所述 外套管的底壁设有出流管， 所述出流管内设出流 孔。 9.根据权利要求1所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述扇板设有对称设置的扇面及 对称的扇孔， 当两片所述扇面重合时， 相应位置的所述扇孔重合， 贴合平面为开通状态， 所 述通孔中心线与连接部内通管中心线重合； 当两片所述扇面垂直时， 所述扇面覆盖所述扇 孔， 贴合平面处于密封状态， 所述 通孔中心线与所述连接 部内通管中心线垂直。 10.根据权利要求9所述的密封发酵装置， 其特征在于： 所述扇板对称设置的所述扇面 的外边缘为圆弧， 所述扇面背部中心部位设有加强筋。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216614622 U 2一种密封发酵装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及发酵装置技 术领域， 特别涉及一种密封发酵装置 。 背景技术 [0002]随着生活水平的提高， 人们越来越重视健康， 由于酵素对人们消化系统的健康状 态的维持具有非常重要的作用， 现代人愈来愈认同酵素产品， 由于酵素制作简 便， 践行者颇 多。 酵素生产过程中需要使用到酵素桶， 然而现有的这些酵素桶大多都是用普通桶盖进行 密封， 形成密闭空间， 但在酵素发酵过程中会产生气 体， 使桶内气 压増大， 这样， 桶内的气 压 环境对酵素发酵影响较大(比如发酵速度)， 严重影响发酵质量， 而且气压太大可能引起酵 素桶爆开等安全隐患， 发酵安全性较低； 另外， 由于成品酵素不可能一次性用完， 需要多时 次向外分装， 分装完毕关闭出流口， 普通开关由于密封性查， 会影响酵素桶内酵素的质量， 密封性好的开关价格很高， 因此， 继续 一种物美价廉 且能满足酵 素桶要求的开关。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于克服上述不足， 提供一种密封发酵装置， 通过一次成型内 设腔室的发酵桶， 有效提高了密封性； 通过设置呼吸阀， 可根据所述发酵桶内的气压进行密 封或排气， 以维持发酵桶的气压满足发酵需要， 且确保发酵桶的安全； 通过设置旋转开关， 通过设置相对旋转的旋转套管及外套 管的端部固装有匹配贴合的扇板， 所述扇板设有对称 设置的扇面及 对称的扇孔， 当旋转手柄使旋转开关处于开通状态时， 酵素从发酵桶内流出， 旋转手柄使旋转开关处于 关闭状态时， 由于所述扇板的贴合面为光滑平面， 密封效果好， 满 足了酵素桶内酵 素的保质要求及低成本要求。 [0004]本实用新型提供的具体技 术方案如下： [0005]一种密封发酵装置， 包括一次成型内设腔室的发酵桶、 密封安装在所述发酵桶的 桶顶口的呼吸阀和密封安装在所述发酵桶的下端的旋转开关； 所述呼吸阀包括与所述桶顶 口密贴连接的弹性塞体， 紧固插装在所述弹性塞体内且内设不同腔室的套筒， 所述套筒内 活动安装有含密封结构的中轴 单元； 所述旋转开关包括活动安装在外套管内的旋转套管， 所述旋转套管端部与所述外套 管底壁内表面分别固装含扇孔的扇板， 两所述扇板匹配贴合 形成贴合平面， 所述旋转套管转动时， 所述贴合平面 为密封面或含通 孔面。 [0006]在一些实施例中， 所述发酵桶包括一体结构的桶侧壁、 桶顶壁、 桶底壁， 所述桶顶 壁上设有桶顶口， 内部设有桶腔室。 [0007]在一些实施例中， 所述中轴单元包括用于套装弹簧的中轴、 用于外套密封圈的圆 柱台及活动伸出 所述弹性塞体外的手柄。 [0008]在一些实施例中， 所述套筒内腔设有上内腔和下内腔， 所述上内腔的内径大于所 述下内腔的内径， 当所述 弹簧处于自由状态时， 所述密封圈与所述下内腔的内径紧密贴合， 当所述弹簧处于压缩状态 时， 所述密封圈位于所述上内腔 内， 与所述上内腔的内径设有间 隙。说　明　书 1/4 页 3 CN 216614622 U 3