(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 20212320 5198.1 (22)申请日 2021.12.15 (73)专利权人 中国海洋大学 地址 266003 山东省青岛市 市南区鱼山路5 号 (72)发明人 毛相朝　孙建安　胡泽林　 (74)专利代理 机构 济南光启专利代理事务所 (普通合伙) 37292 代理人 张瑜 (51)Int.Cl. C12M 1/16(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/12(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种固态发酵丝 状真菌装置 (57)摘要 本实用新型涉及发酵工程、 微生物制剂制备 领域， 且公开了一种固态发酵丝状真菌装置， 包 括罐体， 罐体上方固定安装有进料口， 罐体的左 侧设置有出料口， 罐体的顶部固定安装有发酵罐 罐内蒸汽入口以及发酵罐夹套蒸汽入口， 发酵罐 罐内蒸汽入口以及发酵罐夹套蒸汽入口分别位 于进料口的左右两侧， 罐体的前方壁面上安装有 发酵罐罐内蒸汽 出口以及发酵罐夹套蒸汽出口， 该固态发酵丝状 真菌装置， 设置了单独的进料口 和出料口， 进料口设置在罐体顶部， 可将发酵底 物由上至 下加入到罐体内， 出料口设置在罐体的 一侧， 可将发酵产物由罐体侧边铲出。 解决了传 统固体发酵罐共用进出料口导致的进出料困难 的问题。 权利要求书1页 说明书3页 附图5页 CN 216378167 U 2022.04.26 CN 216378167 U 1.一种固态发酵丝状真菌装置， 包括罐体(1)， 其特征在于： 所述罐体(1)上方固定安装 有进料口(2)， 所述罐体(1)的左侧设置有出料口(3)， 所述罐体(1)的顶部固定安装有发酵 罐罐内蒸汽入口(5)以及发酵罐夹套蒸汽入口(4)， 发酵罐罐内蒸汽入口(5)以及发酵罐夹 套蒸汽入口(4)分别位于进料口(2)的左右两侧， 所述罐体(1)的前方壁面上安装有发酵罐 罐内蒸汽出口(6)以及发酵罐夹套蒸汽出口(7)， 所述罐体(1)的有右侧壁面上固定安装有 电机(11)， 所述罐体(1)的内部设置有能够被电机(1 1)驱动的搅拌装置 。 2.根据权利要求1所述的一种固态发酵丝状真菌装置， 其特征在于： 所述罐体(1)的前 方壁面上固定安装有用于贯 穿罐体(1)内部发酵情况的观察窗(8)。 3.根据权利要求1所述的一种固态发酵丝状真菌装置， 其特征在于： 所述罐体(1)的右 侧壁面上设置有能够开 合的取样口(10),罐体(1)的内部设置有照明灯(9)。 4.根据权利要求1所述的一种固态发酵丝状真菌装置， 其特征在于： 所述搅拌装置包括 旋转轴(14)、 搅拌叶一(15)、 搅拌叶二(16)以及搅拌叶三(17)， 所述旋转轴(14)的横截面为 十字形， 所述罐体(1)的内部设置有 连接轴(12)， 连接轴(12)与电机(11)的转轴固定连接在 一起， 且连接轴(12)对应旋转轴(14)的位置上开设有十字槽(13),十字槽(13)与旋转轴 (14)相适配， 十 字槽(13)与旋转轴(14)卡接在一 起。 5.根据权利要求4所述的一种固态发酵丝状真菌装置， 其特征在于： 所述搅拌叶一(15) 包括连接环一(18)以及搅拌块(19)， 所述连接环一(18)固定安装在旋转轴(14)上， 且连接 环一(18)的周边固定安装有 多组搅拌块(19)。 6.根据权利要求4所述的一种固态发酵丝状真菌装置， 其特征在于： 所述搅拌叶一(15) 与搅拌叶二(16)结构相同， 搅拌叶一(15) 比搅拌叶二(16)大一 倍。 7.根据权利要求4所述的一种固态发酵丝状真菌装置， 其特征在于： 所述搅拌叶三(17) 包括连接环二(20)、 连接杆(21)以及弧形块(22)， 所述连接环二(20)与旋转轴(14)固定连 接在一起， 连接杆(21)有两个， 两个连接杆(21)与连接环 二(20)固定连接在一起， 两侧的连 接杆(21)相互背离的一端均固定安装有弧形块(2 2),弧形块(2 2)与罐体(1)的内壁贴合。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216378167 U 2一种固态发酵丝状真 菌装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及发酵工程、 微生物制剂制 备领域， 具体为一种固态发酵丝状真菌 装置。 背景技术 [0002]发酵工程及 其相应学科在我国不断发展， 固态发酵法凭借低成本和高环境友好的 特点在发酵产业中占越来越大的比例； 丝状真菌在农业、 工业上有着广泛地应用。 但是目前 鲜有成熟可靠的固态发酵丝状真菌的装置， 已有的固态发酵丝状真菌装置存在着发酵底物 进出料费时费力、 丝状 真菌结块多等缺点， 使得发酵的不充分， 为此我们提出了一种固态发 酵丝状真菌装置 。 实用新型内容 [0003](一)解决的技 术问题 [0004]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种固态发酵丝状真菌装置， 解决了上 述的问题。 [0005](二)技术方案 [0006]为实现上述所述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种固态发酵丝状真菌装 置， 包括罐体， 所述罐体上方固定安装有进料口， 所述罐体的左侧设置有出料 口， 所述罐体 的顶部固定安装有发酵罐罐内蒸汽入口以及发酵罐夹套蒸汽入口， 发酵罐罐内蒸汽入口以 及发酵罐夹套蒸汽入口分别位于进料口的左右两侧， 所述罐体的前方壁面上安装有发酵罐 罐内蒸汽出 口以及发酵罐夹套蒸汽出 口， 所述罐体的有右侧 壁面上固定安装有电机， 所述 罐体的内部 设置有能够被电机驱动的搅拌装置， 将待发酵基质通过顶部的进 料口加入到罐 体， 将出料口、 进 料口密封好后， 通过外部蒸汽发生设备将蒸汽通入 罐体内加热对待发酵基 质进行灭菌， 完 毕后将蒸汽从罐内排出， 将待发酵的菌液从进 料口中加入， 打开电机启动搅 拌装置进行发酵， 发酵完毕后， 将出料 口打开， 将搅拌装置拆下， 再将发酵料从出料口中铲 出， 完成发酵。 [0007]优选的， 所述罐体的前方壁面上固定安装有用于贯穿罐体内部发酵情况的观察 窗， 透过观察窗可以直接的观察到罐体内部情况， 便 于工作的进 展。 [0008]优选的， 所述罐体的右侧壁面上设置有能够开合的取样口,罐体的内部设置有照 明灯, 照明灯可以起到照明作用， 通过将取样口打开， 能够将罐体内部的发酵原料取出部 分， 便于采样观察。 [0009]优选的， 所述搅拌装置包括旋转轴、 搅拌叶一、 搅拌叶二以及搅拌叶三， 所述旋转 轴的横截面为十字形， 所述罐体的内部设置有连接轴， 连接轴与电机的转轴固定连接在一 起， 且连接轴对应旋转轴的位置上开设有十字槽,十字槽与旋转轴相适配， 十字槽与旋转轴 卡接在一 起， 通过这样的设置 便于将旋转轴拆卸下， 便 于将罐体内部的物料铲出。 [0010]优选的， 所述搅拌叶一包括连接环一以及搅拌块， 所述连接环一固定安装在旋转说　明　书 1/3 页 3 CN 216378167 U 3